ผู้เขียน หัวข้อ: การบริโภคอาหารในชีวิตประจ าวันของคุณถูกต้องหรือไม่  (อ่าน 707 ครั้ง)

ออฟไลน์ NONG

  • Shoutbox
  • Hero Member
  • *
  • กระทู้: 1,316
การบริโภคอาหารในชีวิตประจ าวันของคุณถูกต้องหรือไม่
« เมื่อ: วันอังคารที่ 16 ตุลาคม 2012 เวลา 22:23 น. »
การบริโภคอาหารในชีวิตประจำวันของคุณถูกต้องหรือไม่
โภชนาการดีส่งผลต่อการมีสุขภาพอนามัยที่สมบูรณ์แข็งแรง นิสัยการบริโภคของเราสามารถสะท้อนให้เห็นถึงคุณภาพของแต่ละคน การบริโภคอาหารครบทุกหมวดหมู่ หลากหลาย ในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยในการป้องกันโรค
หรือควบคุมโรคที่เป็น
 การรับประทานอาหารของคุณในปัจจุบันส่งผลดีหรือผลเสียต่อสุขภาพ ? หาคำตอบให้กับตัวคุณเองโดยการตอบคำถามต่อไปนี้ถ้าตอบ ?ใช่? ให้คะแนนข้อละ 1 ถ้า ?ไม่ใช่? ให้คะแนนข้อละ 0
? 1. คุณรับประทานข้าวซ้อมมือ ขนมปังโฮลวีท เมล็ดธัญพืช หรือผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้ งที่ไม่ได้ขัดสีทุกวัน
? 2. คุณรับประทานผลไม้ 2-3 ผล (เช่น ส้ม กล้วย แอปเปิ้ล) หรือดื่มน้ำผลไม้สด 1-2 แก้ว (120-240 ซีซี) ทุกวัน
? 3. คุณรับประทานผักสุกหรือผักสดวันละ 4-6 ทัพพี หรือ 2-3 ถ้วยตวงต่อวัน
? 4. คุณดื่มนมพร่องไขมันหรือนมขาดไขมัน หรือรับประทานผลิตภัณฑ์นมพร่องไขมัน หรือนมขาดไขมัน นมถั่วเหลือง ปลาเล็กปลาน้อย หรือผักใบเขียวทุกวัน
? 5. เวลาที่รับประทานเนื้อสัตว์ คุณเลาะไขมันที่ปรากฏออก
? 6. คุณรับประทานเนื้อสัตว์ทุกวัน โดยมีปริมาณเทียบเท่าขนาดกลักไม้ขีดขนาดเล็ก
? 7. คุณรับประทานอาหารทอดน้อยมากหรืออาหารที่ผัดมันน้อย
? 8. คุณรับประทานไขมัน (เนย มาร์เจอรีน มายองเนส whip cream น้ำสลัด) น้อยมากหรือไม่รับประทานอาหารที่ผัดใส่น้ำมันมากๆ
? 9. คุณรับประทานขนมหวานหรือขนมขบเคี้ยวน้อยมากหรือแทบจะไม่รับประทานเลย
? 10. คุณไม่เติมน้ำตาลในเครื่องดื่มทุกชนิด หรือเลือกเครื่องดื่มที่ไม่มีส่วนผสม
? 11. คุณไม่เติมซีอิ้ว น้ำปลา หรือเกลือ ในอาหารที่รับประทาน หรือไม่จิ้มพริกน้ำปลาขณะรับประทานอาหาร
? 12. คุณไม่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หรือไม่เกินวันละ 1-2 ดริิ้ง (1 ดริ้ง = เบียร์ 1 กระป๋อง หรือไวน์ 120 ซี.ซี. หรือวิสกี ้
45 ซี.ซี.)
รวมจ านวนข้อที่คุณตอบว่า ?ใช่? แล้วเปรียบเทียบกับคะแนนรวมต่อไปนี้
คะแนน
9-12  ยินดีด้วยที่คุณเลือกรับประทานอาหารอย่างฉลาด ซึ่งจะช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีและอย่าลืมพยายามออกกำลังกายทุกวันเพื่อเสริม
 สุขภาพให้ดียิ่งขึ้นไปอีก
5-8 คุณกำลังมีแนวการเลือกรับประทานอาหารที่ถูกทาง พยายามต่อไปด้วยการเปลี่ยนแปลงทีละเล็กละน้อยแต่ทำอย่างสม่ำเสมอจะช่วยให้คุณประสบความสำเร็จในการมีสุขภาพดี
0-4 เพื่อสุขภาพที่ดีควรเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่ง่ายในการเริ่มต้น แต่การเริ่มต้นเท่ากับว่าสำเร็จไปกว่าครึ่ง พยายามเข้าไว้คุณต้องทำได้


หนังสือ  : อาหารและสุขภาพ
ผู้เขียน : ดร.ชนิดา  ปโชติการ, อ.ศลัยา คงสมบรูณ์เวช และ ดร.อภสิทธ์ ฉัตรทนานนท์

 


Powered by EzPortal